太阳能热水器作为一种环保、节能的热水设备，在需要拆除或更换时，必须遵循一定的步骤和注意事项，以确保操作的安全性和有效性。以下是详细的拆卸步骤及注意事项。

首先，断开太阳能热水器的供水管道和电源。关闭进水阀门，并将电源开关置于关闭位置，确保设备处于完全停止状态。这是拆卸前的必要准备，以防止在拆卸过程中发生触电或水流溢出等意外情况。

接下来，排放水箱内的水。打开排水阀门或者使用抽水工具将水排空，确保设备内部干净。这一步是为了避免在拆卸过程中水流溢出，造成不必要的麻烦和损失。

然后，开始拆除太阳能热水器的各个部件。先拆除集热器的固定支架，并将集热器逐一拆下。在拆卸过程中，要注意防止碰撞和摔落，以免造成损坏或者人身伤害。集热器通常安装在房顶或阳台上，因此这一步骤可能需要借助梯子或其他登高工具。

拆除热水储罐的支架，并将储罐逐一拆下。储罐是储存加热后的热水的地方，通常安装在室内或阳台上。在拆卸储罐时，同样需要注意防止水漏出和设备的损坏。

接下来，拆卸管道系统。这包括进水管道、出水管道和循环管道等部分。需要依次断开管道连接处的螺纹或接头，并将管道逐一拆下。在拆卸过程中，要注意水的排放和设备的保护。

最后，拆除太阳能热水器的支架和控制器。支架通常也安装在房顶或阳台上，需要按照逆向步骤拆除。控制器是控制太阳能热水器运行的设备，需要先断开控制器的连接线，再将其拆下。

在拆卸过程中，还需要注意以下几点：一是最好不要一个人拆，因为有些零件比较重，多找几个人帮忙会更安全、更快；二是每个人都要做好防护措施，戴上手套等个人防护装备，以防意外发生。